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工作職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)團(tuán)餐項(xiàng)目的運(yùn)營管理，落實(shí)公司經(jīng)營決策、計(jì)劃、保證日常工作有序進(jìn)行，完成營業(yè)目標(biāo)；

2、制定并執(zhí)行食堂運(yùn)營相關(guān)的規(guī)章制度和運(yùn)作流程；

3、了解項(xiàng)目運(yùn)營、食材及人工成本并合理控制，對(duì)食物進(jìn)行高標(biāo)準(zhǔn)管控，確保為甲方提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)；

4、負(fù)責(zé)項(xiàng)目工作區(qū)域衛(wèi)生消防安全等工作；

5、負(fù)責(zé)管理內(nèi)部員工、處理客戶投訴、提高顧客及甲方滿意度；

6、對(duì)項(xiàng)目管理提出建設(shè)性意見，為食堂創(chuàng)收做出合理的規(guī)劃；

7、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。

任職要求：

1、大專以上學(xué)歷，28-45歲、3年以上團(tuán)膳/餐飲同崗位工作經(jīng)驗(yàn)；

2、熟悉餐飲管理和服務(wù)方面的知識(shí)，具有熟練的服務(wù)技能；

3、具有處理突發(fā)事件的應(yīng)變能力、溝通能力、交際技巧、良好的服務(wù)意識(shí)；

4、擁有較強(qiáng)的成本意識(shí)、全局意識(shí)及團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)；

5、綜合年薪：10w-20w（根據(jù)能力定薪）；

6、能夠接受異地工作派遣，工作地在各項(xiàng)目所在地。